Caso · Hospitalidad

Rotación cero en temporada alta para una cadena hotelera del Caribe.

Aseo de habitaciones, lavado de alfombras, tratamiento de pisos y mantenimiento de piscinas en tres propiedades hoteleras. Un solo proveedor, un solo estándar.

Cadena hotelera regional · 3 propiedades · Caribe colombiano

Desde 2023 (operación activa)

Cliente anonimizado

"Cero demoras de check-in por housekeeping en 2024-2025."

El reto

La situación antes de ALP.

La cadena venía de operar temporada alta con eventuales contratados a último momento. Las consecuencias se acumulaban en TripAdvisor con reviews mencionando aseo deficiente, demoras en check-in por habitación no lista y rotación operativa que rompía el estándar de la marca. La gerencia regional necesitaba un socio capaz de escalar con la temporada sin perder calidad.

Eventuales improvisados sin capacitación en estándar hotelero de la cadena
Reviews en Booking y TripAdvisor con menciones puntuales de aseo
Demoras en la ventana check-out (12 p.m.) / check-in (3 p.m.)
Rotación operativa alta en temporadas de diciembre y Semana Santa

La solución

Lo que ALP implementó.

Plantilla base permanente en las tres propiedades, complementada con un banco de Supernumerarios entrenados disponibles para escalar en temporada alta con 15 días de anticipación. Capacitación específica en el manual de operaciones de la cadena, dotación marcada con la identidad del hotel y coordinación con housekeeping interno.

Plantilla permanente con perfil hotelero por propiedad

Personal entrenado en estándares de hospitalidad: secuencia de aseo de habitación, doblez de toallas, presentación de blancos, reposición de amenities según el manual de la cadena.

Supernumerarios entrenados para temporada alta

Supernumerarios capacitados previamente en cada propiedad, activables con 15 días de anticipación para diciembre y Semana Santa. No improvisamos eventuales: la plantilla extra ya conoce el manual antes de llegar.

Servicios técnicos integrados

Lavado de alfombras nocturno, tratamiento de pisos en lobbies, mantenimiento de piscinas bajo Ley 1209. Todo bajo el mismo contrato, sin coordinación con múltiples proveedores.

Coordinación con jefe de housekeeping y recepción

Líder de Operaciones ALP en cada propiedad sincronizado con la jefa de housekeeping y la recepción. Comunicación directa para incidencias en habitación y picos de demanda en check-in.

Capacitación inicial en manual de la cadena

Antes del arranque del contrato, el personal asignado recibió capacitación específica en el manual operativo de la cadena. Refuerzos periódicos cada 6 meses.

Resultados

Lo que cambió después de ALP.

Dos temporadas altas (diciembre 2024 y Semana Santa 2025) operadas sin rotación. Las menciones de aseo en reviews mejoraron en las tres propiedades. La ventana check-out/check-in se cumple con holgura, sin llamadas de huéspedes a recepción por habitación no lista.

propiedades operadas

temporadas altas sin rotación

demoras check-in atribuibles a aseo

100%

cumplimiento del manual de la cadena

Testimonio

Antes de ALP, cada temporada alta era un dolor de cabeza con eventuales. Ahora la plantilla extra ya está entrenada en nuestro manual antes de llegar a la propiedad. Es la diferencia entre operar el hotel y operar el caos.

Gr

Gerente regional de operaciones

Cadena hotelera · Caribe colombiano

Pendiente autorización